Орловские хлебопеки удивили хлебом и пряниками из полбы 30-06-2016

В Орле в рамках аграрного форума, который проходит в эти дни, состоялась выставка инновационных технологий в хлебопечении, кондитерском и макаронном производстве. Гостям предложили методические рекомендации и продукцию орловских хлебопеков, сообщает пресс-служба администрации области.

Итогом дегустации стала высокая оценка пряников и хлеба из полбы, представленных на выставке.

Эти разработки не раз удостаивались самых высоких наград. Можно не только посмотреть, но и попробовать. Среди экспонатов вкуснейший хлеб из пророщенного зерна, пряники из полбы и даже зерновой мармелад! Более 20 лет научные кадры Аграрного университета работают над совершенствованием технологии выработки идеального хлеба. Свидетельство того, что все получается — более восьми десятков патентов и отдельная галерея наград самых престижных международных конкурсов, пишет портал obl1.ru.

Напомним, что принимают участие в форуме более 1,8 тысяч отечественных и зарубежных ученых, руководителей селекционных центров, сельхозтоваропроизводителей, представителей Минсельхоза, аграрного бизнеса.

Также в разделе:

Орловские хлебопеки удивили хлебом и пряниками из полбы

Также в разделе:

Орловская область поставляет гречневую крупу в Беларусь и Молдову...

Орловские ретейлеры ограничили наценки на социально значимые продукты - УФАС...

Новый завод по переработке круп появится в Орле...

В Орловской области снизились цены на 8 видов продовольственных товаров...

АО "Орелмасло" приступило к пусконаладочным работам нового маслоэкстракционного цеха...

Растительные масла вошли в тройку важнейших статей экспорта АПК Орловщины...

(0):